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大自然のなか、育てられたブランド鶏「四万十鶏」。徹底した衛生管理のもと、大月町内で栽培された飼料用米を与え育てました。
さばきたての四万十鶏を急速冷凍することで、処理したての美味しさをお届けします。


【名称】「四万十鶏セット」もも肉・むね肉・手羽元・ささみ

【産地名】大月町

【内容量】四万十鶏 <合計4kg>
■もも肉 1kg×1パック
■むね肉 1kg×1パック
■手羽元 1kg×1パック
■ささみ 1kg×1パック

【消費期限】冷凍3ヶ月
*解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

【保存方法】冷凍

【事業者名】ヤマニファーム(高知県幡多郡大月町大字姫ノ井1849-2)


●自然豊かな山と海に囲まれた、大月町の標高300mに位置する養鶏場。
四万十鶏を育てるのは、大月町の中でも特に自然豊かな唐岩地区に位置する「株式会社ヤマニファーム」。人里から車で約20分ほどかかる山の中にヤマニファームはあります。

【ヤマニファームのこだわり(1)】飼料は、大月町の飼料用米を使用
飼料には、大月町で栽培している飼料用米を使用しています。
そのほか、鶏肉特有の臭みを抑える木酢精製液、肉の旨みをアップさせる海藻、さらに肉の色・ツヤ・弾力を引き出すヨモギを配合するなど、こだわりの飼料を与えています。

【ヤマニファームのこだわり(2)】徹底した衛生管理を保った飼育環境で育てています。
コンピューターによる徹底した飼育管理を行うことで、鶏舎内は衛生的な環境が保たれています。
また飼育管理技術をマニュアル化することで、高品質で安心・安全な鶏肉を、安定的に出荷することができます。

●歯ごたえほどよく、うまみたっぷり。世代を選ばず好まれる銘柄鶏
四万十鶏は、余分な脂や鶏独特の臭みを抑え、プリッとした歯ごたえと、ほんのり甘味を感じる豊かな味わいが特徴の銘柄鶏です。
さばきたての四万十鶏を急速冷凍することで、処理したての美味しさをお届けします。

<四万十鶏 もも肉>
もも肉は唐揚げ、ソテー、煮込みなど幅広い料理に活用できます。

<四万十鶏 むね肉>
むね肉はヘルシーで、疲労回復効果もあると言われています。

<四万十鶏 手羽元>
手羽元は脂肪が少なく、あっさりとした味わいが特徴の部位です。
骨からよいダシが出るため、煮込み料理にもおすすめです。

<四万十鶏 ささみ>
ささみは低脂肪でタンパク質が多くダイエットにも向いていて人気の部位です。



・ふるさと納税よくある質問
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

【ふるさと納税】ブランド鶏!4種の四万十鶏 4kg

 山岳風景には刻々と変化する光景があり、さまざまな美しい風景があって、時には心に残る思わぬ出会いがある。「山屋」にとってもカメラは楽しみの一つです。

燃える涸沢・北穂高!!
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渓谷・名瀑シリーズ!!
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白銀の八方尾根・唐松岳!!
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雪山ワンデー登山 !!
 コロナ禍で普段の登山以上に安全に配慮してワンデー登山で、心に残った雪山を紹介。

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